HOT ! 東道盆　沖縄琉球漆器　角萬漆器（とぅんだーぶん　トゥンダーブン）新品未使用 堆錦workshop 2025.11/15,16 – 角萬漆器

堆錦workshop 2025.11/15,16 – 角萬漆器。東道盆 琉球漆器の代表的な器の 東道盆トゥンダーブン 東道とは中国の。meetryukyushikki – 角萬漆器。沖縄県那覇市　角萬漆器製東道盆（とぅんだーぶん　トゥンダーブン）https://kakuman.jp/collections/tuunda-bonhttps://okinawaclip.com/ja/detail/2571※新品未使用品※木箱入(木箱に薄いシミ有)※自宅保管品購入時は80万円超のお品です。サイズ・上蓋直径 約34.5cm・下部器部分の直径 約37.5cm・縦 約13.5cm☆東道盆（とぅんだーぶん）琉球王国の宮廷料理「五段のお取持」（ぐだんぬぅうとぅいむち）の料理の一つ。東道盆の器琉球漆器製。中は中心に盆をそのまま小さくした六角形（或いは丸形）のスペースがあり、周囲に器の辺に応じた6つの仕切があり、合計7区画に分かれている。東道盆の料理編集「五段のお取持」は中国（明や清）からの答礼使である「御冠船」（うかんしん）の接待料理に、薩摩藩の影響下で導入された本膳料理の影響を受けて発達した料理であるが、東道盆は「五段のお取持」の二の膳と三の膳の間に酒（泡盛）のつまみとして出された料理で、オードブルに相当する。ミヌダル：豚ロース肉をすりゴマやみりんで作ったタレにつけ込み、蒸し焼きした物。中華料理から伝来した料理。薩摩揚げ。芯に豚肉を使う場合がある。細工には高度な包丁捌きが必要とされる。ゴーヤーふくみー：ニガウリ天ぷら。カラー...レッド。東道盆 琉球漆器の代表的な器の 東道盆トゥンダーブン 東道とは中国の。緩衝材包装＋段ボール発送いたします。有田焼　古伊万里　花柄装飾の波形皿　美品。ノリタケ ガラコンテッサ 41点セット 新品未使用。また、それを盛りつける漆塗の蓋付きの盆。マイセン 18.5cmプレート　ワトーの花 グリーンブーケ 6枚セット。LENOX MEADOW SONG　デイナーセット。上から見た形は六角形の盆状の器で、料理の乾燥を防ぐための共蓋が付いている。『古伊万里』大皿　骨董品　江戸時代　直径45cm。文久元年　辛酉年　手塩皿18枚⭕️大珍品⭕️唐草花青地手塩皿　骨董。宴会料理の器であるため豪華な装飾が施されるのが通例であり、螺鈿や堆錦などの細工が施された。新品 ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッド ティーセット 皿 デンマーク製。【新品/未使用】ルイ・ヴィトンヴィヴィエンヌアシェット4 GI0546。献立盛付の代表的な献立ご紹介。ロイヤルクラウンダービー アントワネット 26cmプレート 6枚セット 美品。鍋島 色絵 宝尽し七寸皿 高台 櫛高台。ポーポー：味噌餡（アンダンスー）を中心にし巻き仕上げたクレープ状の料理。伊藤聡信さんのうつわセット。フランスパリ窯、ティーセット。チギアギー：「つけ揚げ」ともいう。赤木明登 作 縁高 桐箱付 / 菓子器 縁高重 渡辺喜三郎写 　【本物保証】。希少 オールドノリタケ クローバー柄金盛りビクトリアン紅茶セット メイプルリーフ。クーブマチ：昆布巻。美しい☆オールドバカラBACCARATローザスミュルティプル＊リキュールセット＊。Dior すずらん Lily プレートセット 六セット。花イカ：コウイカを飾り切りし、周囲を食紅で染めた物。【展示品】ルイ・ヴイトンアシェット4 フラワープレート GI0461。ロイヤルコペンハーゲン　フローラダニカ　大皿25.5cm 新品未使用キノコ柄貴重。田芋の唐揚げ：「田芋」（たーんむ）を輪切りにしてから揚げ、砂糖醤油タレで合える。VCA1906様3点おまとめページ❣️。和食器、お弁当箱　重箱　２段　漆塗り。昔の沖縄県では魚や肉の衣揚げを「天ぷら」野菜天ぷらは「ふくみー」といい、厳密な区分があった。深川製磁 明治期 香蘭社 茶碗と小皿のペアセット4点 新品 激レア 超希少